排骨半斤，青红椒，洋葱，绿茶，蒜末，调料：盐，油，生粉

　　1、排骨切小块，用绿茶水（浓一点）、蒜末、盐腌半个小时

　　2、将腌好的排骨裹上生粉，放锅里用中高火炸5，6分钟。

　　3、锅里剩少许的油，放入青红椒、洋葱炒香，再放入炸好的排骨，翻炒片刻即可。