简介 说到我最爱的泰国料理，一定要提到最具代表性的 "Tom Yam Kung" 每次到泰国必点的一道菜，那又香又辣又鲜的滋味真的是教人回味不已、魂牵梦系啊～（←到底是有多喜欢！？笑） 总之离开泰国后还一直对那味道念念不忘的我，边找食谱乱乱做也做出了那么点味道～啊 好想再飞去泰国吃 "Tom Yam Kung" 啊！！ 材料

　　大虾 6只,香茅 1株,姜片 少许,柠檬叶 2片,辣椒 4根,蘑菇 10个,柠檬汁 3大匙,鱼露 1大匙,鸡汤 600ml,香菜 适量

泰式香辣柠檬虾汤的做法

　　1、将大虾去壳，取出肠道，尾巴留下。

　　2、将柠檬对切4片。

　　3、姜切薄片。

　　4、将柠檬叶对半撕成4片。

　　5、将香茅及辣椒擣碎切碎。

　　6、蘑菇对半切开。

　　7、将鸡汤烧开后，加入柠檬草、姜片、柠檬叶和辣椒。

　　8、续煮三分钟后加入虾和蘑菇。

　　9、接下来加入柠檬汁和鱼露再以小火绪煮数分钟。

　　10、最后洒上新鲜香菜，装碗就完成囉！