简介 大火翻炒出香香辣辣的牛柳和芦笋，方便下饭又超好吃~~ 手忙脚乱时也可以轻松上菜唷:)) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛 http://linadits.pixnet.net/blog https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen 材料牛后腿肉丝200g 芦笋100g 蒜头1个 辣椒丝适量 橄榄油1大匙 蒜末1茶匙 李锦记豆豉香辣酱2/3茶匙 酱油1-1/2大匙 米酒1大匙 糖1/4茶匙做法1

　　 备料。蒜头切薄片、芦笋切适当长度备用。

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　　 将醃渍料加入牛肉丝中抓匀。

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　　 适量油热锅后先爆香蒜片，再下牛肉大火快炒到五分熟。

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　　 将调味料倒入后翻炒几下再下芦笋，快速翻炒到芦笋略软即可。

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　　 起锅前加入辣椒丝一起拌炒，香喷喷又下饭的快速料理就轻松完成噜~