简介 图片上面的是紫薯球，下面黄色的丸子是我做的虾球。卖相一般，吃起来有奶香，大家也试一试吧！ 材料

　　紫薯，糖，牛奶，面粉

炸紫薯球的做法

　　1、将紫薯去皮洗净，我用了10个。

　　2、将紫薯用美的电压力煲压熟（也可以上锅蒸熟）

　　3、将紫薯捣成紫薯泥，我用的捣蒜锤，也可以用勺子啥的都成。

　　4、加入适量糖、面粉（半杯）、牛奶（100ml），充分混合。

　　5、油充分预热，将紫薯泥团成圆形，小火炸熟即可。