简介 气温快速下降，再也没有在寒冷冬天喝上一碗暖暖的麻油鸡来的幸福了。现在只要三步骤，轻松做好麻油鸡汤。 材料鸡腿1只 姜58片 麻油随意 米酒随意 盐少许 冰糖少许做法1

　　5-8片姜，依照个人喜好可以做增减

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　　一只鸡腿，洗净待用，买的时候就请人家帮我剁好了

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　　第一步骤 : 锅热后，加麻油炒姜片，一定要小火慢炒，炒到姜片四周有点缩干

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　　像这样..

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　　第二步骤 : 把鸡肉均匀放入锅内，再加点麻油，稍微煎一下

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　　第三步骤 : 加入米酒到鸡肉的一半，滚了后马上关小火，煮约15-20分钟，再把火关掉闷著

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　　最后加一点盐和冰糖就完成了