"鸡胸肉 1.5副","小黄瓜 1条","洋葱 1颗"

　　1、鸡胸肉先切成条状泡入盐水10-15分钟（水1000cc,盐巴6克），同时煮一锅水要川烫鸡肉用

　　2、生小黄瓜刨丝后把水挤掉，才不会出太多水，洋葱切细丝后泡冰水

　　3、水滚后放入鸡胸肉，等再次稍微滚水即关火，关火后闷6-7分钟（看鸡肉的大小和份量）

　　4、切开鸡胸肉确认是否熟了，依个人喜欢的适口大小切开，淋上酱汁洒上黑胡椒即可