蓝莓费南雪(法式点心)的做法
发布时间:2019-03-09 13:10:39
简介 食谱中加了马铃薯淀粉(太白粉), 让口感更上ㄧ层. 为了做点心烦恼? 试试这个financiers. 简单容易操作, 食材混合拌匀, 倒入烤模中, 压入新鲜莓果, 烤ㄧ烤, 香喷喷点心出炉. 食谱请参考http://mmefei.blogspot.fr 加入Facebook https://www.facebook.com/pages/Fee-kitchen/719142531450010 材料蛋白2个 低筋面粉50g 马铃薯淀粉(太白粉)5g 奶油50g 烘培用杏仁粉50g 糖40g 香草糖粉10g 新鲜蓝莓适量做法1
奶油入锅中小火煮至微微上色。放凉。 碗中加入低筋面粉、太白粉、杏仁粉、糖和香草糖。
2加入蛋白打匀
3拌入煮过的奶油混合好
4适量面糊填入矽胶烤膜中
5压入蓝莓
6烤箱预热180°C烤约15分钟。放凉。
7食用前撒上白糖粉