点心杯子蛋糕的做法
发布时间:2019-03-09 13:08:57
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先处理材料一的部分
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把蛋黄均匀打散后加入细砂糖搅拌至溶化后加入植物油和水面粉过筛两次后加入并搅拌均匀
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材料二:蛋白先用搅拌机打发有泡沫后加入一半的糖,打到出现蛋白霜后再加入另外一半的糖直到打出勾勾状就可以停止了
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三分之一的蛋白霜加入面糊中轻轻地搅拌
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再把面糊到倒入蛋白霜中搅拌到没有颗粒就可以到入容器内
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面糊倒入模型后轻敲把多余的气泡敲出就可以进烤箱,预热烤箱到160度烤20分钟就完成
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杯子蛋糕胖胖圆圆的好可爱!!可以加水果或鲜奶油增加口感~