家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 粥类食谱

鱼肉菜粥的做法

发布时间:2019-03-09 18:15:32

  鱼肉菜粥的做法

简介 夏季宝宝也会出现食欲降低的问题,所以应该让宝宝多吃一些易消化而营养又均衡的食物。肉中含有丰富的蛋白质,而青菜则可以为宝宝提供维生素和矿物质。这款粥适合1岁以上的宝宝食用。 材料

  大米200g,青鱼(草鱼)肉100g,嫩油菜叶20g,香葱末1茶匙(5g),生抽1茶匙(5ml),油1汤匙(15ml)

鱼肉菜粥的做法

  1、大米淘洗干净,加入800ml凉水,大火煮开,转小火熬至黏稠待用。

  2、鱼肉清洗干净,仔细去除鱼肉中的小刺,剁成鱼末待用。嫩油菜叶清洗干净,切成碎末。

  3、炒锅内倒入油,大火烧至七成热,放入剁好的鱼末炒散,加入香葱末、青菜末,调入生抽拌炒均匀至熟。

  4、将炒好的鱼肉青菜末倒入米粥中,继续熬煮5分钟即可。

小诀窍

  粥一定要熬烂、发黏,鱼肉末煸炒入味后再与粥同熬,否则会有腥味。

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点