简介 这次买到的八爪鱼偏大.用酱料来做估计不好吃.就把它们全烫熟了凉拌. 材料

　　八爪鱼，姜，葱，盐，酒，油

凉拌八爪鱼的做法

　　1.八爪鱼切半用姜葱水煮熟.煮久些才不硬.

　　2.捞出后用冰水泡一会.切条.香葱.姜末.盐.酒拌匀.

　　3.烧两大热油倒在上面.拌和.

　　4.再加入八爪鱼条拌匀.腌两小时可吃.