简介 夏天到了, 就是要吃些酸酸辣辣又开胃的菜, 逛超市时看到青木瓜就买了一颗回家, 打算一半凉拌, 一半煮汤。因为材料没有备齐, 不然还可以加入香菜, 小蕃茄还有花生来增加风味, 但其实简单的调味也很好吃囉。 材料青木瓜半颗 盐2茶匙 糖3大匙 柠檬1頛 辣椒适量 蒜头`适量做法1

　　 将青木瓜刨成丝或薄片

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　　 用盐先将青木瓜抓醃出水, 再用冷开水将盐份洗过 蒜头及辣椒切末, 连同柠檬汁及糖拌入青木瓜

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　　 搅拌均匀, 试一下味道, 就可放入冰箱等待入味囉