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糯米小丸子的做法

发布时间:2019-03-09 17:44:36

  糯米小丸子的做法

材料

  材料:糯米粉75克 米粉75克水130cc细竹签6根

  汁的材料:水160cc 淀粉25克砂糖35克酱油30cc

糯米小丸子的做法

  1、把糯米丸子的材料放在一起,柔成很软的面团,分成6等分。

  2、再分成24等分。

  3、团成球。

  4、锅中放水开锅后,放入糯米丸子煮至飘起后再煮2分,捞出放入冰水中。

  5、待完全凉却后,捞出待用。

  6、一根竹签串4个丸子,一共串6根。装盘待用。

  汁的做法:

  1、把全部材料放入锅中搅拌均匀,小火加热至粘稠状即可。

  2、浇在团子上就可以了。

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