简介 炒乌龙面是一道简单又丰盛的料理，不尽可以让肚子吃饱饱，也能均衡的吃到青菜和肉类唷 材料乌龙面2份 肉丝适量 洋葱半颗 鱼板适量 鲜香菇3-4朵 小白菜1把 高汤1碗做法1

　　 肉丝炒好后备用

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　　 把洋葱丝、香菇片、鱼板丝炒香

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　　 再把肉丝放入、加一小碗米酒、和少许酱油和高汤跟面进去一起焖煮

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　　 等面收汁的差不多以后，再加入小白菜、黑楜椒粉伴匀后就可以起锅囉。

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　　 起锅前可以再加入一点乌醋提味，口感会更有层次。