手工臭豆腐5片，泡菜1包，酱油1/2大匙，辣椒酱1大匙，蒜末1大匙

　　1、将臭豆腐用热油油炸至金黄色起锅切块；

　　2、淋上酱油及辣椒酱，蒜末可依个人喜好食用。