臭霉菜梗250克，豆腐250克。

　　1．豆腐切成块放到盘内。

　　2．将霉菜梗放在豆腐上，放入适量的盐、味精。

　　3．锅内放入适量的水盖上锅开起大火烧煮沸，放上菜盘蒸15分钟即可。