简介 喜欢吃炖饭，米粒中含着丰富美味 因为爱吃，所以学做? 长辈给了颗巨无霸南瓜， 放了几个月决心来个［南瓜周］? 南瓜的营养丰富，纤维质高， 还可抗癌、预防中风，好处多多? 材料南瓜适量 洋葱1/4颗 蒜3颗 培根3片 彩椒适量 高汤（或水）2公升 饭适量 白酒2大匙 起司粉2大匙 白胡椒粉适量 盐适量 巴西里干末适量做法1

　　 备料：蒜头切末、洋葱彩椒切丁、培根切块（约一口大小） 南瓜切小块后，放入Cuisinart csb-77的蔬果切碎器中打成碎丁。 培根白色油脂多的部分先下锅煎，会释放出超多的油脂，放入蒜末、洋葱丁、彩椒丁、剩余的培根，炒至香味出。

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　　 放入切碎的南瓜

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　　 加入白酒，拌炒。

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　　 放入白饭，拌匀。

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　　 加入高汤炖煮，要不时翻搅哦！水少了就再补水，一直炖煮到南瓜熟烂、米粒入味、汤汁收乾为止。 ［南瓜的味道够鲜，没有高汤就用水吧！加汤水的量只是大约，生米就会多些水、软饭就会少些。］ 即将起锅前，加入起司粉、白胡椒粉，试味道后再酌量添加盐。［培根、起司粉就带有咸味，盐再依个人喜好添加。］ 起锅，撒上巴西里干末更添风味?