简介 多利鱼软嫩无刺适合小孩食用，利用蛋白让多利鱼更加滑嫩顺口，只要加一点点的 [ 美极鲜味露 ]，整盘炒饭就很有味道，吃起来清爽又鲜美，很适合当孩子的餐点。 材料多利鱼片1片 白饭1碗 鸡蛋1颗 洋葱些许 红萝卜些许 葱花适量 美极鲜味露适量做法1

　　 备妥食材。洋葱切小片。红萝卜切丝。多利鱼切小块。

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　　 先将多利鱼块与蛋白混合，再加入适量的美极鲜味露备用。

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　　 蛋黄与隔夜的白饭搅拌混合均匀。

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　　 热锅，先将洋葱炒出香味。

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　　 多利鱼块与蛋白一并放进炒锅中。待鱼块半熟后再翻炒。

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　　 放进沾满蛋汁的白饭拌炒一下。

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　　 放进红萝卜丝拌炒。

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　　 起锅前再洒点葱花拌炒一下后即可装盘上桌。