昨晚家里吃火锅剩下了半斤羊肉,青菜木耳什么的,早上就顺手煮点儿面
半斤肉片、一小溜菠菜、小把木耳、几片胡萝卜、刀切面四两
切好的葱段几段
1、在锅里添开水,大约一汤碗吧
2、水开了下葱段、放盐,开一会儿下肉片,将肉涮出油
3、依次下木耳、胡萝卜、菠菜(或者家里还剩下什么青菜的话都可以放里)
4、期间根据个人口味放盐,(在下面条之前放盐可以防止面条粘锅)
5、开锅之后下面条
6、出锅前放少许鸡精
大功告成