紫薯、番薯、芋头各半磅

　　2番薯粉1磅

　　玉米粉少许

　　糖粉（视个人对糖的喜好来放）

　　龍眼

　　冰糖

　　5片姜片

　　1、将紫薯、番薯、芋头蒸熟。

　　2、然后各加入150克的番薯粉和少量的玉米粉及糖粉揉成团。

　　3、然后戳成條狀，切塊狀（紫薯和芋头较干爽，揉成团时要加水）)

　　4、放入已经煲好的姜片龍眼糖水里滚至粉圆浮起，加入冰糖即可食用。