卤牛肉，香菜，生姜片，花椒粒，干辣椒段，葱段，酱油

　　1、卤牛肉切片，香菜洗净切小段备用。

　　2、炒锅放适量油，油热放入花椒粒、干辣椒段、生姜片、葱头段爆香

　　3、倒入卤牛肉片，适量酱油轻轻翻匀。

　　4、加入香菜段和葱段翻匀即可起锅。