简介 牛肉的滋味浓郁，一点点香料就能改变风味，番茄酱或豆瓣酱挑一款你喜欢的当主味。 烧出漂亮的红色，食欲感又增强啦~ 材料牛肋条450g 洋葱1粒 姜1小段 大蒜5粒 胡萝卜1根 香料︰豆瓣酱2大匙 香料︰番茄酱2大匙 调料︰酱油1/4杯 调料︰米酒2大匙 调料︰冰糖1大匙做法1

　　水滚川烫牛肋条去血水，洗净切小块备用； 洋葱切碎；姜切片、大蒜拍裂切碎、胡萝卜去皮切块

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　　小火先炒洋葱至焦黄，放入蒜泥、姜炒香

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　　下豆瓣酱&番茄酱爆炒

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　　放入牛肉块炒

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　　下红萝卜炒匀，加入调味料

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　　加半锅水大火烧滚，改小火炖40分钟即成。

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　　Tips＊ 也可以只爆炒豆瓣酱红烧!!

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　　上桌。