简介 松饼粉的用途真大，既能做咸点又能做甜点，所以梗有一包在家。法式咸蛋糕用来清冰箱一流，而且用烤还是用蒸的方式做都可以。 这次拌入很多材料，蛋糕烤得胀胀的。不过原本这个是4人的分量，我们2人全部一次过吃光了！ 下次再用松饼粉做甜点吧！ 有时间可以到我的FB 厨房网页参观哟：https://www.facebook.com/CharCharleneKitchen 材料

　　松饼粉 200克,鸡蛋 1个,牛奶 150毫升,起司粉 3汤匙,无盐奶油 30克,蘑菇 5个,洋葱 半个,番茄 1个,培根 2条,玉米粒 适量,鲑鱼碎 适量

法式咸蛋糕 (松饼粉制作和材料加入秘诀)的做法

　　蘑菇，洋葱，培根，番茄切粒。松饼粉过筛。烤箱200度预热10分钟

　　 鸡蛋打散，加入牛奶拌匀。

　　 先加入一半松饼粉到作法2，拌匀至无粉粒后才倒入其余的松饼粉，再拌匀至无粉粒后加入起司粉拌匀

　　 热锅后加入奶油，把洋葱、鲑鱼碎和培根炒香，加入蘑菇和番茄炒至干身

　　 把作法4加入作法3中拌匀。倒至烤模中烤20分钟至蛋糕熟透就完成了。如果用蒸的方法，就用锡纸盖在模具顶，蒸约20至25分钟至熟透。锡纸盖顶是防止水蒸气倒流到蛋糕表面

　　 这次我只加入了2/3的材料到松饼糊中。到蛋糕烤了约15分钟时地把其余1/3材料放到蛋糕面，然后再撒上起司条继续烤至蛋糕熟透

　　 咸蛋糕配上番茄酱真是一流！