卤牛腱1颗，葱油饼3片，青葱3支，甜面酱适量

　　1.卤牛腱切薄片；青葱切段，备用。

　　2.热锅，倒入少许沙拉油，放入冷冻葱油饼用小火将双面煎至金黄酥脆，熟透后取出，备用。

　　3.取一片作法2的葱油饼，涂上适量的甜面酱，放入适量作法1的葱段与牛腱片，包捲起后对切即可（重复此步骤至材料用毕）。