简介 下雨天最适合吃煎饼配上一壶马格利? 韩国娇妻日记 ? 更多食谱 http://krystal2014.blogspot.kr/ 材料韭菜一小把 洋葱1/8个 胡萝卜少许 鸡蛋一颗 煎饼粉半杯 冷水半杯 酱油一匙 白醋一匙 开水一匙 糖一小匙 辣椒粉少许做法1

　　 洋葱和红萝卜切细丝备用

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　　 将韭菜切成５公分左右的长度

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　　 混合半杯的煎饼粉和半杯的冷水

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　　 搅拌均匀后加入一颗鸡蛋

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　　 搅拌成均匀的面糊

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　　 接着放入切好的韭菜、洋葱和红萝卜。料不要放太多会比较好煎。这个比例煎出来不会太厚也不会太薄喔。

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　　 油锅热了之后放一大匙面糊。用汤匙底部尽量将面糊摊开，中间才不会太厚不容易熟。油多一点煎起来会比较漂亮。

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　　 前后移动平底锅时，煎饼可以滑动就可以准备翻面。

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　　 小火煎到两面都恰恰就可以了

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　　 刚煎好的屁股真的很酥脆喔

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　　 灯灯！韭菜煎饼完成

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　　 最后是煎饼的沾酱，这个是很常见的口味喔?