白灵菇400g，上汤、精盐、味精各适量

　　1、白灵菇用上汤卤制后再批成大片；

　　2、放入煲中加上汤煨制1小时，加精盐、味精调好味即可。

　　白灵菇要新鲜。白灵菇要先卤制透。