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嫩汁鸡肉沙拉的做法

发布时间:2019-03-09 15:24:13

  嫩汁鸡肉沙拉的做法

简介 【酱汁】柠檬汁1大匙、果糖1/2大匙、橄榄油1小匙、黑胡椒粒少许作法:柠檬汁加果糖充分搅拌均匀后,再加入橄榄油并撒上黑胡椒粒拌匀即可。 材料

  鸡腿1只,蒜头15g,结球莴笋80g,彩色甜椒40g,胡椒盐1小匙

嫩汁鸡肉沙拉的做法

  1.结球莴笋及彩色甜椒洗净沥干并切丝,铺在盘底备用。

  2.鸡腿洗净,于肉上轻划数刀,可使调味料入味;蒜头去皮拍碎,切末备用。

  3.将蒜末与胡椒粉盐均匀抹在作法1的鸡腿上,约腌30分钟至入味后,放入已预热5分钟的烤箱中,以上下火170℃烤约30分钟,至鸡肉熟透。

  4.将鸡腿去皮且剥成丝,铺在作法1的材料上,并淋上柠檬酱汁即可。

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