简介 只要几样食材加上【淬酿日式和风酱油露 _ 静冈鲣鱼】，一道简易快速的鸡肉盖饭就完成了。 材料去骨鸡腿肉1支 洋葱50g 蒜头2瓣 鸡蛋1颗 【醃料】米酒1小匙 【醃料】盐少许 【醃料】白胡椒粉少许 【调味料】淬酿日式和风酱油露_静冈鲣鱼3大匙 【调味料】味霖2大匙 【调味料】盐酌量做法1

　　 准备材料

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　　 鸡腿肉以刀轻轻划几下后切成适当大小，以【醃料】醃10分钟、洋葱逆纹切丝、蒜切碎

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　　 锅热不用放油直接放入鸡肉煎到微黄出油

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　　 放入洋葱和蒜末以中火炒到洋葱有些透明的程度

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　　 加入【调味料】和1杯水中火煮到略为收汁

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　　 打入一颗蛋，转中小火将蛋煮到满意的熟度

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　　 将洋葱和鸡肉及蛋盖在白饭上，淋一些汤汁，再撒一点七味粉或海苔粉就完成了