1、茶树菇干、豆干、肉丝

　　2、老抽、生抽、生粉、酒、盐

　　1、茶树菇干冷水泡发，去蒂择净，挤干水分。

　　2、肉丝加生粉、酒、盐拌匀

　　3、豆干切丝

　　4、起油锅炒肉丝，盛起。

　　5、再加些油，煸炒茶树菇，煸透后，加老抽、生抽适量。

　　6、加入豆干、肉丝炒匀。