"洋葱 半颗","红萝卜 半条","马铃薯 2小颗","鸡肉 约10块"

　　1.洋葱切块状，备用。

　　2.红萝卜、马铃薯削皮切滚刀块，备用。

　　3.煮两锅热水，一锅川烫鸡肉过血水捞起，备用。

　　4.一锅先将红萝卜及马铃薯下锅煮滚捞起，备用。

　　5.起油锅，油热后放入洋葱拌炒。

　　6.拌炒至透明状后，放入鸡肉。

　　7.放入鸡肉拌炒均匀后，将红萝卜及马铃薯也放入。

　　8.加入2碗水，盖上锅盖焖煮。

　　9.焖煮后，将酱料搅拌好后，加入锅中拌炒均匀后，即可起锅享用。