"小黄瓜，切薄片 6条","柠檬汁或白酒醋 1EL","糖 1TL","橄榄油 1EL"

　　1、小黄瓜加盐抓麻，再倒掉碗内的水份，再加入糖拌匀。

　　2、柠檬汁、橄榄油加入步骤1.拌匀，再放入冰箱冰镇一小时，即可享用。