柠檬汁 100ml,蛋 三颗,白砂糖 120g,柠檬皮屑 1T,无盐奶油 50g

　　1、蛋 柠檬汁 糖，搅拌均匀

　　 2、将(1)边搅拌边隔水加热，煮到用汤匙沾蛋液，用手指在汤匙上划一刀，没有残留即可，大约10分钟

　　 3、最后将柠檬皮和奶油加入即可

　　 4、保存：煮完后立马用保鲜膜或盖子盖住，不然表面会有一层膜，放入冰箱中可以保存1-2周