简介 浪漫情人节怎能少了巧克力的甜蜜陪伴呢？布朗尼更是巧克力甜点中的经典代表！我们为家中没有烤箱的朋友们设计了平底锅即能完成的水蒸版本，使用无负担的橄榄油取代奶油，以樱桃干、杏仁片及核桃增加丰富口感，满足情人的味蕾之余，更要收买他的心！ 材料黑巧克力200g 鸡蛋2颗 砂糖60g 橄榄油100cc 樱桃干50g 杏仁片20g 核桃30g 低筋面粉100g 杏仁利口酒5g 糖粉装饰用做法1

　　巧克力切碎，以隔水加热方式融化备用。

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　　取一钢盆，先将砂糖及鸡蛋拌匀，再加入橄榄油、巧克力、樱桃干、杏仁片及酒，搅拌后入低筋面粉拌匀。

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　　将步骤(2)的面糊装入烤模中，表面洒上剥碎的核桃。

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　　取一平底锅，加水烧至滚，将烤模放入隔水蒸烤约20-30分钟(视烤模大小而定，取牙签穿刺不会沾面糊即可)。

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　　上桌