简介 今年的春天特别冷，趁著阳光终于露脸，准备去野餐吧！用新鲜草莓制作的甜甜圈，有少女初恋的滋味，少油少糖的烤甜甜圈，更适合当小孩野餐的点心呢！ 材料低筋面粉100g 无盐奶油35g 细砂糖3大匙 泡打粉1/2匙 蛋1颗 盐1/4小匙 草莓10颗 市售优格(凝固状)50g 白巧克力60g 糖粉适量做法1

　　制作草莓优格(成品130cc)：新鲜草莓去蒂洗净，和优格一起用食物调理棒搅碎混合。

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　　在搅拌盆里先将蛋和细砂糖打匀至乳霜状，再加入融化的奶油、和100cc的草莓优格。

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　　粉类食材过筛，加入步骤2的盆内，用刮刀拌切搅拌均匀，至光滑、完全没有粉末颗粒。

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　　将融化的奶油涂在模型内。

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　　将面糊小心填入烤模至八分满，同时，烤箱预热180度c，进烤箱烤20分钟。

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　　制作糖霜：将白巧克力隔水加热溶化，离火之后，倒入30g草莓优格；若觉得不够浓稠，再加适量的糖粉；搅拌均匀。

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　　烤好的甜甜圈放凉、脱模之后，沾上白巧克力糖霜，等糖霜凝固之后即完成。