简介 香香的优格面包卷，QQ软软真好吃～ 材料高筋面粉270克 低筋面粉30克 自制优格加全蛋210克 砂糖30克 盐少许 酵母5克 奶油15克做法1

　　食材

2

　　 自制优格加全蛋一个先放，再放面粉，砂糖

3

　　 搅拌机用低速打成团，成团后加入少许塩打3分钟

4

　　 加入酵母再打15分

5

　　 最后加入奶油再打5分钟

6

　　 打至有薄膜

7

　　 完成的面团分成二份，一份再加入可可粉打3分钟，取出后，发酵40分

8

　　 把二份面团压平

9

　　重叠

10

　　 切成16等份，盖上保鲜膜，静置10分钟

11

　　 杆成长条，放一小块奶油，卷起来

12

　　 喷水二次发酵，约25分

13

　　 烤箱预热：200度，抹上蛋液，200度烤15分完成

14

　　 出炉囉!!双色优格奶油卷完成~~