简介 不会苦的芥菜喔!!! 材料芥菜4株 蒜头2瓣做法1

　　 先用蔬菜油爆香蒜片。

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　　 再下菜叶拌炒后加鸡粉调味同时下芝麻油。

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　　 下芝麻油让芥菜苦味缓和的方式 而且不用麻油爆香是避免高温烹调使麻油变苦涩。

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　　 最后下1瓶盖约15CC米酒炝锅后盛盘。