简介 燠热的天气，胃口不佳，菇菇炒义大利面快速又好吃。咕溜的菇菇鲜甜好口感，让胃口大开 材料鸿喜菇1包 雪白菇1包 培根3片 洋葱1颗 蒜片5颗 义大利面3人份 菊苣1小把 小蕃茄3～5颗 白酒2大匙 黑胡椒粒适量 起司粉适量做法1

　　准备好食材

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　　煮一锅水，水滚之后加入二匙盐巴（盐罐感附的汤匙），放入义大利面。加入少许的橄榄油避免面条沾黏

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　　锅内不放油，将培根切片放入，小火慢煎，把油脂逼出来

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　　再将菇类放入拌炒

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　　待菇类炒出香气之后依续放入洋葱、蒜片拌炒，再加入白酒

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　　在锅内加入适量的煮面水煮滚之后把煮好的义大利面拌入，再撒上适量的黑胡椒粒和起司粉

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　　盛盘，上面可以放少许的小蕃茄和菊苣，再依个人喜好撒一点起司粉，香甜开胃的菇菇义大利面就完成囉

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　　上桌