简介 年节大鱼大肉的好伴侣，十分钟完成的彩色蔬菜沙拉，一次就可吃进充足的纤维及维生素又能帮助消化。 也适合年夜饭后的隔日早餐享用。 材料胡萝卜丁半碗 白萝卜丁半碗 火腿切丁三片 花椰菜50g 红椒黄椒青椒切丁半碗 马铃薯丁半碗 蛋黄酱100g 七味粉少许做法1

　　 萝卜切成一立方公分小丁

2

　　 花椰菜剥小颗

3

　　 马铃薯切小丁泡水

4

　　 彩椒切小片或剥成小块

5

　　 火腿切小丁

6

　　 自制沙拉酱

7

　　 全部蔬菜烫熟，加上火腿拌匀，淋酱即完成。