简介 某一天在经过一茶餐厅的路上看见这道菜的海报，颜色鲜艳好看，名字很特别，叫《荷塘月色》，甚是喜欢，一直记在心里想尝试去做。这几种都是很普通的材料，但五彩缤纷，很适合我这种还带有童心的妈妈。将原材料摆件也像在作一幅想象画，想象这几种材料做出来的味道就一直控制自己不要分泌口水。烹饪过程十分简单，只要掌握这些材料的特征，这道菜一上桌绝对能清盘。 材料胡萝卜1条 莲藕1个 肉条1节 荷兰豆1把 黑木耳适量 香芹1棵 蒜瓣2个 食用油适量 蚝油适量 鸡精适量做法1

　　准备材料。

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　　将莲藕去皮切片，红萝卜切片，肉条切片，荷兰豆去头尾，香芹去根去叶切段，黑木耳泡开，蒜瓣剁碎备用。

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　　烧半锅开水，加点食用油和盐，将莲藕片和红萝卜片放下去飞水煮至半熟。

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　　将黑木耳和荷兰豆放下去煮10秒左右。

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　　将所有的材料捞上来用凉水冲洗一遍。

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　　热油锅，先放蒜蓉爆香，下肉条和香芹下去爆炒几下。

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　　将剩下的材料放进去一起翻炒，加如适量蚝油和鸡精。

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　　将所有的材料翻炒均匀就可以装盘。