简介 简单的料理与调味，就有香浓美味的美食，快来动手吧！ 材料鲑鱼肚3条 奶油（1小块）约10g 黑胡椒粒少许 义大利香料少许 柠檬0.5颗 米酒1～2大匙 盐少许 黑胡椒粒少许做法1

　　1.先将于去鱼鳞片，清洗干净。

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　　2.以醃料醃置15分钟。

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　　3.柠檬洗净，切片或切瓣备用。

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　　4.起锅，开小火，放入奶油，溶化后，再放入鱼片。（鱼皮面先朝下）

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　　5.煎至双面呈金黄色即可起锅。

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　　6.盛盘，撒上少许黑胡椒粒及义大利香料，摆上柠檬片，即完成。