简介 层层的马铃薯堆叠象征著…年年高步步高…厚厚玉子烧意谓著…玉猴腾祥来到喜！猴年好运到啦！ 材料马铃薯一颗 洋葱1/4颗 鸡蛋二颗 盐巴适量 黑胡椒粒少许做法1

　　简单几样食材至全联一次购足

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　　马铃薯去皮切薄片…洋葱切丁…打二颗蛋

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　　二颗蛋加入适量盐巴及黑胡椒粒拌匀备用

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　　热锅倒入适量油(可多一些)…将马铃薯片慢慢煎熟…筷子可轻易插入即可…煎马铃薯较耗时但煎过的薯片会更香哦！

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　　马铃薯取出后…续锅拌炒洋葱丁至透明

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　　将煎好的马铃薯片与洋葱丁放入蛋液中拌匀

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　　取个小锅或小铁锅加入适量油…倒入马铃薯蛋液薯片稍微舖均匀…小火慢煎至定型…翻面再稍微煎一下即可

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　　马铃薯是熟的只要将蛋液煎熟透即可

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　　亦可依个人喜好可洒上义式香料或蕃茄酱…千层马铃薯蛋饼完成~