【面包机】甜滋滋苹果卷的做法
发布时间:2022-06-10 01:03:54
简介 用面包机完成了心里一直想做的果酱,马上来做个面包卷果酱! 食谱很简单,程序多了点, 但懒人如我,都能成功, 我想大家一定也可以上手的。 材料
高筋面粉 250g,砂糖 20g,盐 2g,酵母 3g,牛奶 150g,奶油 20g,内馅奶油切丁 20g,内馅苹果酱 适量
【面包机】甜滋滋苹果卷的做法面团材料除了奶油外,全部入内锅,跑完行程30(乌龙面)
奶油切块加入内锅,跑完行程14(面包面团)
取出面团,此时应已发酵至二倍大,压出气体,面团休息松弛15分
杆成长方形,舖上苹果酱,再放上奶油丁
轻轻的卷起成长条,用切面刀切成一块一块,放入烤模,在烤箱内放一杯热水,进行后发40分。
烤箱预热至180度,烤25分钟