奶露水果面包Panasonic制面包机的做法
发布时间:2022-06-09 00:04:24
简介 献给最爱的母亲.浓郁的莱姆酒卡士达酱搭配上汤种松软的面包.里头加上微酸妈妈最爱的新鲜水果.和小孙女做的可爱翻糖.妈妈我们超级爱您. ※ 我的制面包机是Panasonic制面包机SD-BMST103,我喜欢它的原因是它可以让我成为料理达人。 材料高筋面粉115g 低筋面粉35g 细砂糖25g 盐2g 快发酵母3g 全蛋15g 鲜奶50g 鲜奶汤种50g 无盐奶油15g 卡士达酱150g做法1
将所有准备的面团材料放入面包机内容器.未含卡士达酱.
2选择Panasonic制面包机的面团功能.揉面并做基础发酵.总行程约1小时.
3取出揉好发酵的面团.
4分割为一个约60g.滚圆排气.中段静置15分钟.
5整形为橄榄型.
6待发酵至约2倍大.表面涂上蛋液.
7挤上卡士达酱装饰纹路.
8放入烤箱约180度.烤15分钟.取出放凉.
9切开面包.挤上卡士达酱.
10放入喜爱的水果或装饰即可.