简介 麦克鸡块(瘦肉精)让人心惶惶，外面麦克鸡块原来含肉量只有30% ，自己动手作最安心，不到30分即可完成，自己动手做充满了独特的香气和风味，非常的简单又好吃唷！ 材料鸡胸绞肉450g 鸡蛋25g 盐1匙 香油1匙 义式香料1匙 黑胡椒粒1大匙 蒜末2小颗 洋葱末1/6颗 味淋1大匙 玉米粉1大匙 低筋面粉3大匙 水适量做法1

　　 Panasonic 制面包机容器内先鸡胸绞肉，适量的水（打水） 选择『30 (乌龙面团)』，打成泥 (面包叶片)，盖上盖子 ，避免喷洒出来，搅拌出黏性，15分钟结束。 子，避免喷洒出来，搅拌出黏性，15分钟结束。

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　　 选择『30(乌龙面团)』放入全部食材，再打一次鸡胸绞肉口 感会比较绵密，15分钟结束。沾上手粉『低筋面粉』后，整 型压扁成块状 ，静置回潮3分钟。(可利用汤匙挖取肉泥， 在将肉泥刮入低筋面粉中)

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　　 中火煎至金黄熟透即可。若是不打算一次吃完，只要将鸡块 煎至两面泛白即可拿出放凉后装袋冷冻。