简介 当令好蔬果-茭白笋，只要清炒就非常香甜美味，为丰富食材的营养，添加家人都喜爱的鸿喜菇，不仅增加更多膳食纤维，更多了好多维生素喔。 材料鸿喜菇半包 茭白笋6根 红萝卜1/4根 蒜头些许 盐少许做法1

　　将所有食材备好，包括好菇道鸿喜菇、茭白笋、红萝卜、蒜头

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　　将茭白笋切片、红萝卜切片、蒜豆切末

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　　起油锅将蒜末炒香

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　　放入茭白笋与红萝卜拌炒，拌炒过程太干可以加点开水。

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　　茭白笋与红萝卜炒至半熟后，再加入鸿喜菇一起炒熟

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　　食材皆熟后加入些许盐调味即可盛盘

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　　上桌