简介 醃渍好的小蕃茄加在蔬菜，肉类都很合呢！小孩，大人都喜欢！是很下饭的料理喔，一起来试试~ttps://m.facebook.com/happyC.F.S 材料

　　绿花椰菜 一棵,白花椰菜 半棵,醃渍蕃茄 一碗,蒜头 3粒,盐巴 少许,水 适量

茄汁拌双花的做法

　　绿花白花椰菜洗净撕皮，川烫(水放少许盐)备用，花椰菜梗变色即可捞起，若有小孩或年长者再焖一下，因待会还要拌炒所以不要煮太烂

　　 小火放少许油，蒜头切片状，爆香

　　 将川烫好的菜放入2拌炒

　　 花椰菜先拨开,醃渍好的蕃茄放入锅中，并加少许水炒，蕃茄炒熟后再拌匀，加入少许盐及水继续焖煮，煮至入味及熟透即可