简介 浓小编真的很爱吃蒜泥白肉，Q弹的猪肉与蒜泥酱汁总是最绝配，这次加入蒟蒻小宽面一起变成一道菜，猪肉的鲜甜与蒜泥酱汁一起流进了小宽面里，拌著吃好对味哟～ 材料魔芋小宽面300克 五花肉360克 香菜适量 辣椒1根 葱2根 姜片适量 酒1大匙 蒜末5颗 辣椒1根 酱油膏2大匙 酱油1大匙 糖1大匙 白醋1小匙做法1

　　准备食材

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　　将蒜片、葱段、米酒加入滚水中，与五花肉一起煮滚后关小火，20分钟后，用筷子插进猪肉里，没有血水流出即可关火，将猪肉取出在表面涂抹少许盐巴放入盘中放凉后切片备用。

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　　放入盘中放凉后切片备用。

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　　蒜头切末、辣椒切末取一容器加入酱油膏2大匙、酱油1大匙、糖1大匙、白醋1小匙，调和为淋酱。

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　　蒟蒻小宽面洗净后放入平底锅干煎至表面干燥，再加入1大匙调和好的淋酱一起拌炒。

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　　将蒟蒻小宽面放入盘中铺底，将切好的猪肉摆放上去，再淋上酱汁，撒上适量的香菜与葱花即可上桌享用。

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