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玉蕈月见饭的做法

发布时间:2022-08-11 18:56:45

  玉蕈月见饭的做法

简介 滑嫩的蛋汁洒落在米饭间,吸收了鸿喜菇的鲜甜,满满的菌菇香气与蛋香交融,每一口都是惊艳,白米及低卡珍珠蒟蒻米于电锅闷煮,是忙碌现代人方便又简单的微卡料理。 ~微卡料理1 人份热量只有220Kcal哦! 材料

  低卡珍珠米(魔芋米)1包(100 克),生米 1/2杯75克,鸿喜菇 60g,生蛋黄 1个,盐巴 1小匙,味淋1/3匙 5克,柴汁 1/3匙,香油1/2匙 7.5g

玉蕈月见饭的做法

  1、将米洗净沥干水分,加入1/2 杯水,浸泡备用。

   2、将鸿喜菇切除头部,洗净沥干备用。

   3、将调味料与魔芋米加入米中略拌匀,再将鸿喜菇铺在米上,放入电锅中煮熟,煮好后闷15 分钟,再用饭匙由下往上轻轻拌匀。

   4、将饭盛入碗中,用汤匙在饭中间压出一凹洞,再将新鲜蛋黄放在凹洞里面,吃的时候轻轻拌匀即可。

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