简介 一般马蹄糕是用白糖和片糖，但我比较喜欢黑糖，所以就做了这款黑糖马蹄糕啦！大家喜欢吗？ 材料

　　新鲜马蹄 10粒,马蹄粉 100g,粟粉 10g,水 600ml,黑糖 60g,片糖 40g,油 1茶匙

黑糖马蹄糕的做法

　　1、新鲜马蹄去皮，一半切大粒一半切细粒备用；5）蒸完会比较

　　2、先将一半份量的水混合马蹄粉和粟粉，然后过筛再落少许油备用；

　　3、余下的水煲滚，加入黑糖和片糖，再放入马蹄粒煮至滚起转细火，倒入2)的混合材料快速搅拌；

　　4、准备蒸盆，放少许油在盆内，倒入材料便可入蒸炉100度/隔水大火蒸35分钟；

　　5、蒸完会比较软身，待凉后就会变回挺身，可以切片煎香享用