简介 没想到蒟蒻丁与超级无敌下饭的苍蝇头是如此的绝配阿，夏天就是要来一些下饭的料理嘛~而且又超级简单的唷~快动手试试看吧~ 材料魔芋丁丁200克 猪绞肉50克 豆干3块 韭菜花100克 辣椒碎15克 蒜末2颗 黑豆鼓30克 酱油1大匙 米酒2大匙 糖1小匙 沙拉油2大匙 香油2小匙做法1

　　 准备食材

2

　　 辣椒、蒜头切碎豆干切丁、豆鼓洗净沥干。

3

　　 韭菜花洗净切小段。

4

　　 热锅加入沙拉油与香油，放入绞肉拌炒爆香，至表面呈现金黄后，加入豆豉翻炒。接着依序放入豆干、蒜碎、辣椒碎爆香，等待香气散发后，从锅边淋入酱油与米酒。再加入韭菜花小段，翻炒至颜色变深，并以糖调整咸度，充分拌和后起锅即可。