荔枝，鸡肉，生抽，鸡粉

　　1、荔枝剥壳去核，尽量保留完整果型。

　　2、鸡肉剁成肉末，加生抽和鸡粉调匀。

　　3、将肉末酿入荔枝肉里，摆盘蒸六分钟即成。